Ở Trung Quốc có câu “Hoàng Sơn quy lai bất khán sơn, Cửu Trại quy lai bất khán thủy” (Đại ý rằng nếu đã từng tới núi Hoàng Sơn ở tỉnh An Huy thì sẽ không còn cần tới thăm bất cứ ngọn núi nào nữa và nếu như đã Chiêm ngưỡng tiên cảnh Cửu Trại Câu Trung Quốc thì cũng không muốn ngắm thêm hồ nước nào khác). Chỉ một câu nói này thôi du khách cũng đã phần nào tưởng tượng được Cửu Trại Câu đẹp tới nhường nào. Cửu Trại Câu được xem là “thiên đường nơi hạ giới” thuộc tỉnh Tứ Xuyên Trung Quốc, nơi đây thu hút khách du lịch ghé thăm cả bốn mùa trong năm. Khi đến đây du khách có thể ngắm những hồ nước xinh đẹp mà ít nơi nào có được, có thể nói 108 hồ nước tại Cửu Trại Câu là 108 tấm gương phản chiếu đất trời với những cảnh sắc hoang sơ, quyến rũ; đấy cũng chính là lý do mà nơi đây luôn là nơi thu hút được khách du lịch từ nhiều nơi. Cửu Trại Câu trong tiếng của người Tây Tạng có nghĩa là "Thung lũng chín làng" để chỉ chín ngôi làng nằm dọc theo chiều dài của nó, trước kia nơi đây là khu vực sinh sống của người Tây Tạng và người Khương trong suốt nhiều thế kỷ. Nơi đây rộng đến 700 km2 với khung cảnh núi non soi bóng xuống 108 mặt hồ trong xanh xung quanh. Theo truyền thuyết kể rằng xưa kia nam thần Đạt Qua yêu say đắm môt nữ thần tên là Yêu Lạc Sắc Mô, một lần nam thần dùng gió và trăng tạo nên tấm gương đem tặng nữ thẩn nhưng không ngờ bị ma quỷ quấy phá, không cẩn thận nên nữ thần đã làm vỡ tấm gương và rơi xuống trần gian và biến thành 108 mặt hồ; Cửu Trại Câu hiện tại được tạo nên từ những mảnh gương tan vỡ đấy. Vùng này được hình thành trên dãy núi đá vôi trầm tích thuộc những cạnh của cao nguyên Tây Tạng, nổi tiếng nhờ hệ thống hồ nước đa sắc và những thác nước nhiều tầng cùng những đỉnh núi phủ đầy tuyết trắng khi đông về được UNESCO công nhận là di sản tự nhiên thế giới vào năm 1992, khu dự trữ sinh quyển toàn cầu vào năm 1997. Độ cao của Cửu Trại Câu dao động từ 2.000-4.500m so với mực nước biển, vào năm 1990 khu phong cảnh này được đánh giá là một trong 40 khu du lịch đẹp nhất của Trung Quốc. Năm 1997 khu phong cảnh Cửu Trại Câu được phân loại V trong hệ thống phân loại khu vực bảo vệ của IUCN. Cảnh sắc 4 mùa ở Cửu Trại Câu đều sở hữu vẻ đẹp mê hoặc nhưng vào mùa thu (vào khoảng 15 - 25/10 hàng năm) mới là thời điểm đẹp nhất ở nơi đây với các thảm lá chuyển sắc vàng rực bên dòng nước trong xanh nhìn xuống tận đáy và ngọn thác trắng bạc. Toàn bộ khung cảnh Cửu Trại Câu mùa thu trông như chốn thần tiên mà khó ngôn từ nào có thể thể hiện được, do vậy nó mới được mệnh danh là “thiên đường nơi hạ giới”.
Dọc theo các thung lũng du khách sẽ đi qua rất nhiều hồ nước, thác nước đẹp, từng xuất hiện trong nhiều bộ phim truyền hình, như hồ Tiễn Trúc đã xuất hiện trong phim “Anh hùng”, bãi cạn Trân Châu từng là điểm quay những cảnh trong “Tây Du Ký”. Bên cạnh đấy có nhiều hồ nước có nét riêng tạo nên sự hấp dẫn cho Cửu Trại Câu. Như Trường Hải là hồ có hình lưỡi liềm, là hồ lớn nhất và sâu nhất khu thắng cảnh này với độ sâu tới 103m và dài 7,5km. Du khách sẽ thấy khá thú vị khi ghé thăm cụm biển Trường Hải vào mùa thu, một nửa hồ Ngũ Sắc là màu xanh ngọc bích, nửa còn lại với dòng chảy màu đỏ vàng rất đặc biệt. Vào mùa hè bên trái hồ luôn là bầu trời xanh trong, còn bên phải là màu xanh lá cây ô liu. Không chỉ vậy du khách hãy ghé thăm hồ Ngũ Hoa ở cụm biển Gấu Trúc; nằm ở phía thượng nguồn băng qua một cánh rừng hướng về phía Bắc là hồ Ngũ Hoa, mặt nước trong hồ luôn xanh trong, mùa thu thảm thực vật thay đổi xanh, vàng, đỏ, trắng và tím. Mùa hè cũng là thời điểm thăm quan tuyệt vời nhất bởi lúc đấy mặt hồ phẳng lặng và đồng bộ màu xanh lục với thảm thực vật bao quanh. Bên cạnh đó du khách còn được ghé thăm Thác Trân Châu là một ngọn thác hoang dã nhất trong số 17 thác nước của Cửu Trại Câu, đây là nơi quay cảnh tam thái tử con của long vương bay lên trời cao rồi biến thành Bạch Mã theo phò Đường Tam Tạng trong bộ phim Tây Du Ký nổi tiếng. Thác nằm ở hạ lưu thuộc cụm biển Gấu Trúc với độ cao khoảng 2.433m, rộng khoảng 160m, nhìn toàn cảnh thác giống như một hình quạt khổng lồ kiêu sa giữa biển. Nằm trước cánh rừng nguyên sinh đã chuyển sang màu vàng rực rỡ, thác là nơi lý tưởng để du khách đi dạo và có thể bắt gặp sóc, thỏ chạy tung tăng… Thác là nơi tập trung của các dòng suối, hồ nước trên núi cao 2700m, rồi từ đó chia ra hàng trăm thác nhỏ chảy trắng xóa trước khi đổ xuống vực sâu. Cuối cùng du khách hãy ghé thăm biển tê giác ở cụm biển Soi Gương, biển tê giác còn có tên gọi là Rhino với độ dài 2,2 km, độ sâu khoảng 17m, nơi sâu nhất lên đến 40m; nhìn từ xa dãy núi và dòng biển tạo hình giống như một con tê giác. Mỗi khi vào mùa thu hay mùa hè mặt biển trong như gương, chiếu hình một con tê giác lớn đang nằm, đầu hướng về phía Nam. Xung quanh có các hàng cây và một thác nước bạc tuyệt đẹp, đây là điểm thăm quan thú vị đáng để du khách nán lại ngắm nhìn. Đặc biệt khu sinh thái Cửu Trại Châu còn có nhiều cánh rừng nguyên sinh với hơn 200 loại cây như thông dầu, vân sam, hồng sam, song tử diệp, đỗ quyên… và nhiều loài động vật quý hiếm như gấu trúc, quốc thú… Nếu du khách đã sẵn sàng cho một chuyến khám phá ở thiên đường chốn hạ giới Cửu Trại Câu hãy đặt ngay cho mình cùng những người thân yêu một tour du lịch và tới chiêm ngưỡng tiên cảnh Cửu Trại Câu huyền ảo để có một trải nghiệm đầy hoàn hảo nhé, cũng đừng quên tham khảo Tổng hợp tin tức du lịch Cửu Trại Câu giá rẻ tiết kiệm để có một chuyến đi với nhiều điều thú vị.
0 Comments
Tào phớ (hay còn gọi là phớ, tàu hủ/đậu hủ nước đường, đậu hoa, đậu pha) được làm từ đậu tương, tào phở có màu trắng ngà, vị bùi. Miếng đậu hũ mịn tan như thạch rau câu (không đóng thành khối chắc như thạch) là một trong những đồ ăn vặt ưa chuộng tại nhiều nước Châu Á. Tại Trung Quốc có nơi còn ăn cơm chan tào phớ, Đài Loan Tào phớ ở Đài Loan thường được dùng với những loại hạt như lạc, đỗ cùng nước đường có gừng hay hạt dẻ, vào mùa hè có thể cho thêm nước đá vào tào phớ Hong Kong Ở Hong Kong, tào phớ là món tráng miệng có thể mua ở siêu thị, nó được dùng với nước đường hay với gừng, có thể thêm mứt vừng đen, hay sữa dừa. Đây là một trong những món ăn đường phố hấp dẫn mà bạn phải thử nếu có dịp du lịch Hong Kong đấy nhé. Malaysia và Singapore Ở những quốc gia này, tào phớ được sử dụng với nước đường, thỉnh thoảng cho thêm hạt bạch quả. Ở Việt Nam Hà Nội Tào phớ ở Hà Nội thường được bán rong; hình ảnh người bán hàng gánh một đầu là thùng tào phớ, đầu kia là một chạn nhỏ rong ruổi khắp những con đường trở nên quen thuộc tại thành phố này. Tuy nhiên thời gian gần đây gánh hàng thường được thay thế bằng chiếc xe đạp cũng có thiết kế riêng để chở được hết đồ dùng. Tào phở thường được bắt gặp vào mùa hè do đây là một món đồ ăn "mát, giải nhiệt", một đầu quang gánh treo 1 chiếc chạn nhỏ đủ chứa những cái bát, với một bình nước đường và một xô nhỏ nước tráng, đầu kia là thùng đựng tào phớ. Thùng đựng tào phớ thường được làm bằng gỗ ghép đóng đai, tào phớ đựng trong thùng còn nóng hàng giờ. Người bán hớt từng lát tào phớ vào bát bằng một miếng tôn nhỏ, đồ dùng để hớt xưa thường gặp là một mảnh vỏ trai to, sáng và lấp lánh lớp xà cừ, nước đường pha vừa miệng, ướp hoa nhài tươi (thả trực tiếp vào bình chứa). Nước đường đấy chan ngập bát tào phớ, người ăn có thể húp một hơi, cũng có thể dùng thìa dầm nhẹ tào phớ ra rồi xúc ăn. Mùa hè có thể thêm đá vụn vào bát ăn cho mát, sau cái thùng gỗ, đồ hớt tào phớ cũng được thay thế bằng kim loại tuy nhiên tào phớ vẫn được ưa thích, người bán tào phớ rong có thể thường là nam giới với tiếng rao khoẻ và vang vọng. Huế, Đà Nẵng Tào phở ở Huế, Đà Nẵng và nhiều nơi ở miền Trung cũng được bán rong nhiều, tại những nơi này nó được gọi là đậu hủ, vị đậu hủ có khác với đậu hũ ở Hà Nội. Đậu hủ Huế nấu có cho thêm chút gừng giã dập hoặc xắt lát, thơm và cay, miếng đậu hủ "lỏng" hơn, thường không định hình. Ngày xưa người bán hàng thường gánh hàng cất trong chum, vại bằng đất nung màu nâu khoảng chừng 20 lít. Khi có khách hàng cần phục vụ họ dùng chiếc "muỗng" dẹt gần như phẳng để hớt đậu hủ thành từng lát mỏng ra bát, đậu hủ Huế có thể ăn rắc đường lên trên hoặc không cần đường. Sài Gòn Người trong miền Nam nhất là Sài Gòn thường gọi món này là tàu hủ hay tàu hủ nước đường, so với đậu hũ ở miền Bắc và đậu hủ miền Trung, tàu hủ đặc hơn, có thể có nước cốt dừa, thường được ăn nóng với nước đường, thêm chút gừng và nhiều nơi còn thêm những viên bột lọc nhỏ gọi là bánh lọt. Tàu hủ thường được bán trên những đòn gánh hàng rong hoặc xe đẩy với tiếng rao í ới. Người bán thường là phụ nữ với lịch trình đi qua nhiều ngõ hẻm, thỉnh thoảng tàu hủ được bán chung với chuối nước dừa, chè... Người bán thường có sẵn đòn và chén để múc cho khách hàng ăn tại chỗ, phương tiện múc tàu hủ cũng dẹt như ở miền Trung, tàu hủ có thể bán theo chén hay đóng gói để gặm mút như chè, tuy nhiên cách ăn phổ biến nhất vẫn là ăn bằng chén. Ngoài ra ở Sài Gòn còn có cách chế biến khác đó là tàu hủ dầm với nước đá, nước dừa... gọi là tàu hủ đá, tàu hủ đá thường được bán ở các quán chè. Món này ăn mát mùi dịu đặc biệt được giới học sinh rất ưa thích. Ở Sài Gòn tàu hủ bán được quanh năm suốt tháng, trở thành một trong những món ăn chơi dân dã phổ biến nhất. Cùng với việc tìm hiểu về món tào phớ tại các quốc gia châu Á qua bài viết trên đây hy vọng bạn sẽ có được những kinh nghiệm thú vị và đừng quên thưởng thức món ăn hấp dẫn này nếu như có dịp đến với các quốc gia châu Á này du lịch nhé.
Cù Lao Chàm Hội An là một trong các điểm thu hút khách du lịch của tỉnh Quảng Nam, du khách có thể đến thăm quan, khám phá điểm du lu lịch này qua tour du lịch Đà Nẵng 5 ngày 4 đêm. Cù Lao Chàm là một khu dự trữ sinh quyển nổi tiểng của không chỉ Miền Trung mà còn của thế giới về sự đa dạng sinh học của vùng biển này. Nghe tên có vẻ hơi lạ lẫm nhưng lúc đã đến đây rồi, cái tên đó dường như du khách chẳng thể nào quên được. Nếu người nào đã từng đến Cù Lao Chàm mà chưa nhớ được tên 8 đảo to nhỏ của nó thì coi như chưa từng đến, những hòn đảo này có cái tên rất thú vị như hòn Dài, hòn Khô, Hòn Lao, hòn Khô Mẹ, hòn Lá, hòn Ông, hòn Mồ, hòn Tai nằm liền sát nhau theo 1 đường thẳng chạy dài. Nếu bạn ngồi bên bờ kè của biển Cửa Đại hoặc ngồi bên bờ biển Mỹ Khê bạn sẽ ngắm được trọn vẹn các hòn này mờ lờ trong sương khói và gió biển. Để di chuyển ra đảo Cù Lao, bạn phải theo thuyền đánh cá nếu đi du lịch tự do ra đó hoặc đi tàu cao tốc theo tour với vận tốc cực nhanh. Chạm chân tới hòn đảo này, bạn sẽ được khám phá những nét văn hóa xa xưa từ những công trình kiến trúc cổ như văn hóa Chăm Pa, văn hóa Đại Việt, văn hóa Sa Huỳnh hàng trăm năm vẫn còn lưu dấu ở nơi các hòn đảo xa xôi này. Sau khi tìm hiểu, khám phá những nét văn hóa đấy, bạn hãy bắt đầu hành trình khám phá đáy đại dương của mình bằng 1 cuộc thám hiểm hết sức thú vị. Bằng các đồ vật, thiết bị lặn biển và sự chỉ dẫn kỹ càng của những thợ lặn, bạn có thể được hòa mình với biển tự nhiên, với những đàn cá lớn, nhỏ, các rạn san hô muôn màu tuyệt đẹp. Đại dương ở Cù Lao Chàm thật không có từ nào có thể diễn tả được bởi không phải tự nhiên đảo này được xác nhận là khu dự trữ sinh quyển của thế giới, toàn bộ du khách đều mang về những kỷ niệm đáng nhớ khi lặn xuống đại dương này.
Bạn đã bao giờ tới mũi Cà Mau - Mảnh đất cuối cùng của Tổ Quốc hình chữ S? Có lẽ không mấy người có cơ hội ấy vì đây là một vùng xa nhất của Tổ Quốc nhưng cũng chính vì vậy mà những du khách yêu thích du lịch khao khát 1 lần được chạm chân đến mảnh đất này. Không cần phải nói cũng có thể hình dung được hành trình đến với đất Cà Mau xa xôi và gian khổ thế nào, để đến được đây, đầu tiên du khách phải tới được với thành phố Cần Thơ, sau đấy vượt qua 120km đường sông với thời gian khoảng 1h15 phút bằng tàu ca-nô hoặc 1h với tàu cao tốc. Một số du khách lặn lội đi bằng ô tô nhưng quãng đường quá xa, không biết bao giờ mới tới nơi. Nhưng cũng chính vì chặng con đường gian truân mà du khách có điều kiện khám phá, trải nghiệm vô số điều thú vị khi đi qua con sông nước lợ Cửa Lớn “dữ dội” với mực nước sông cao và tốc độ dòng chảy mạnh vô cùng nguy hiểm, chiêm ngưỡng những rừng đước xanh bạt ngàn, vườn quốc gia Mũi Cà Mau….đảm bảo du khách sẽ có những khoảnh khắc bất ngờ và đáng nhớ nơi miền Tây sông nước trù phú. Được UNESCO công nhận là khu dự trữ sinh quyển của thế giới, Vườn quốc gia Cà Mau sở hữu hệ sinh thái nước lợ cực kỳ phong phú, đa dạng, ngồi thuyền qua rừng đước du khách có thể thấy không khác gì trong các bộ phim cách mạng xưa trong các khu rừng nước lợ. Cuối cùng du khách cũng tiếp cận được với mũi Cà Mau thuộc khu vực của xã Đất Mũi, cảm giác như đã chinh phục được một cái gì đấy thật lớn lao. Du khách háo hức lên đài quan sát ngắm toàn cảnh xung quanh đất mũi thiêng liêng của Tổ Quốc, nơi độ cao 21m họ hoàn toàn ngắm được những rừng đước ngút ngàn. Hòn Khoai, Hòn Tượng, Hòn Sao, …các lớp phù sa được tạo nên từ 2 chế độ thủy triều của 2 dòng hải lưu khác nhau hàng 4,5 cây số và 3 mặt đều là biển cả rộng mênh mông, cảm giác sảng khoái, tuyệt vời.
Tất nhiên du khách đến đây chẳng thể quên chụp các bức ảnh kỷ niệm nơi cột mốc Quốc gia, nơi cuối cùng của Tổ Quốc với niềm kiêu hãnh, tự hào. |
Archives
April 2021
Categories
All
|