Những món ăn của Tứ Xuyên từ lâu đã được biết đến với mùi vị cay nóng tỏa ra từ các loại gia vị đặc trưng như hạt tiêu kết hợp cùng với ớt đỏ khiến cho bất cứ ai dù chỉ từng thử một lần cũng khó mà quên được. Thậm chí nhiều người còn cảm thấy nghiện hương vị ấn tượng với cảm giác rạo rực, tê tê nơi đầu lưỡi rồi lan tỏa khắp cả người mỗi lần được thưởng thức những món cay đặc sản Trung Hoa nổi tiếng như lẩu Tứ Xuyên, Mì Dan Dan, thăn bò xào ớt khô, mực xào... và nhất là món đậu hũ Mapo Tứ Xuyên lừng danh. Ai đã từng đi du lịch Thành Đô đều biết rằng đây chính là nơi đã sản sinh ra trường phái ẩm thực cay nóng đứng đầu Trung Hoa, thậm chí người Tứ Xuyên còn yêu vị cay đến mức đã truyền miệng câu nói để đời: “Không biết ăn cay không phải người Tứ Xuyên!”. Hãy cùng Khám phá Đậu hũ Tứ Xuyên với vị cay nồng đặc trưng của vùng đất có khí hậu lạnh giá hàng đầu Trung Quốc này nhé. |
Archives
April 2021
Categories
All
|